Bò cuộn nấm kim châm | Bo cuon nam kim cham | News - Entertainment - Vietnam America Social Networking

Bò cuộn nấm kim châm

Cập nhật ngày 13/01/2010, 07:43 PM

VA - Philê bò: 300g; nấm kim châm: 150g; hành tây: 1 củ; hành lá: 5 tép; hành tím băm: 1 muỗng xúp; muối: 1 muỗng cà phê; tiêu: 1/2 muỗng cà phê; mật ong: 1 muỗng xúp; dầu ăn: 1 muỗng xúp.

   »  Cua-rơ Việt Nam ngất xỉu khi về đích
   »  Ngày 15/11: Ngân Thương - Hà Thanh giúp VN có 44 HCV
   »  Chuyên gia sai lầm, xe đạp Việt Nam mất vàng đau đớn
   »  U23 Việt Nam ‘không ngán’ chủ nhà Indonesia

Cách chế biến:

Philê bò cắt mỏng lớn cỡ ba ngón tay. Ướp thịt bò với hành tím, muối, tiêu, mật ong cho thấm. Củ hành tây cắt dọc nhỏ cỡ đầu đũa, nấm kim châm tách rời, hành lá nhúng qua nước nóng cho héo. Trải thịt bò ra, xếp nấm kim châm, hành tây vào rồi cuộn lại, dùng cọng hành cột bên ngoài. Xếp thịt bò đã cuộn lên dĩa chịu nhiệt, cho vào lò vi sóng. Đặt chế độ 180oC trong ba phút. Chuyển sang chế độ nướng mặt 200oC trong hai phút. Dọn ra dĩa trang trí thêm rau, bò cuốn nấm kim châm ăn với muối tiêu chanh.

VA (Theo Kim Chi - Bếp trưởng khu du lịch Bình Qu�)

Bản In

E-mail

Quay lại Về đầu trang

Ý kiến bạn đọc

Mời quý vị gửi ý kiến . Tòa soạn sẽ xóa những ý kiến nhạy cảm mà không thông báo trước.
Họ và tên:
E-mail:
	Hiển thị E-mail
	All smiles »
Nội dung:
Mã xác nhận:	634794

Tin mới hơn

10 thực phẩm không bao giờ nên ăn lúc đói (27/11/2011)
Bánh đậu xanh lá dứa (13/01/2010)
Về bưng ăn ốc, về đồng ăn cua (13/01/2010)

Giới tính

5 bài học đắt giá cho tình yêu

Tình yêu là điều quan trọng nhất, nhưng để tồn tại một mối quan hệ lâu bền giữa hai người khác giới thì tình yêu không phải là tất cả. Đó là bài học đầu tiên cho kẻ người đang yêu.

Xem tiếp

Bác sỹ gia đình

Tư vấn cách phòng trị viêm xoang, viêm mũi dị ứng

9h30 ngày 17/11, Phó giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Thị Ngọc Dinh và Phó giáo sư, tiến sĩ Lê Lương Đống sẽ tư vấn trực tuyến trên VnExpress.net về cách phòng và trị viêm mũi dị ứng, viêm xoang.

Xem tiếp